PREHRANA

Prilikom planiranja prehrane djece u vrti?u vodimo ra?una o uravnote�enosti s prehrambenog i energetskog stajali�ta, o raznolikosti i kakvo?i namirnica te umjerenosti prema koli?ini i odabranim sastojcima.

Nastojimo osigurati hranu primjerenu dobnim i zdravstvenim standardima.

Organizacijom DORU?KA/VO?NE U�INE/RU?KA/U�INE poti?e se samoposlu�ivanje djece u funkciji ve?eg osamostaljivanja i ja?anja svijesti o vlastitim sposobnostima.

Pri izradi jelovnika pridr�avamo se preporuka i smjernica novih Prehrambenih standarda za planiranje prehrane djece u dje?jem vrti?u (2007.).

OSNOVNE PREDNOSTI NOVIH PREHRAMBENIH STANDARDA I JELOVNIKA:

• prehrana se temelji na cjelovitim �itaricama,
• sezonskom vo?u i povr?u
• koriste se razne vrste mahunarki
• u skupini mesa prednost se daje lak�e probavljivim vrstama, poput mesa peradi, kuni?evine, teletine i janjetine
• u skupini mlijeka i mlije?nih proizvoda naglasak je na fermentiranim mlije?nim proizvodima, te je odre?en minimalni udio mlije?ne masti koji se preporu?uje za pojedinu dob
• prilikom pripreme hrane koristi se svje�e za?insko bilje
• adekvatan unos i stalna dostupnost vode
• naglasak se stavlja i na estetiku jela i stola , te atmosferu blagovanja i dr.

Na� jelovnik je svakodnevo dostupan na�im roditeljima na oglasnoj plo?i.

I tako smo zbog svih gore navedenih razloga u na�em dvori�tu prona�li prostora i za povrtnjak za koji se brinu svi na�i mali�ani pa smo tako jeli na�e mrkvice, raj?ice, korabu, salatu i dr.

Tako?er imamo i jagode, vi�nje i kru�ku te sve sami beremo.